Я писал уже в теме и в подсказках к трофею что это древний баг еще с оригинальной версии, и 10 рекордов на время ты не получишь, если начал выполнять рекорды на мотоцикле. Делай бэкап сэйва на флешку или еще куда, стирай с консоли, начинай новую игру и иди сразу в онлайн хостом, и начинай делать исключительно челленджи на время.