Сразу поймать можно, нужно просто знать траекторию по которой будет двигаться автомобиль, но зачем это нужно. Когда раскрутил, нужно на доли секунды отпускать левый стик(отпустил и сразу обратно) в тот момент когда красная стрелочка будет смотреть на нужную тебе точку, как поймал просто жди пока проедешь 200кр.
Мне рассказали как это делается, и все сразу получилось.